Unser Team & Philosophie

DunkleWald Ernährung vereint ein interdisziplinäres Team aus zertifizierten Ernährungsberater:innen, kreativen Köch:innen und Naturfreund:innen. Unsere Geschichte begann mit dem Wunsch, gesunde Ernährung sowohl alltagstauglich als auch inspirierend zu gestalten. Jeder von uns lebt einen achtsamen, nachhaltigen Lebensstil und möchte diesen finden und fördern – gemeinsam mit unseren Kund:innen.

Unser Team stellt sich vor

• Sarah Lenz – Ernährungswissenschaftlerin, Berlin
• Felix Köhler – Küchenchef, Potsdam
• Julia Fricke – Kundenbetreuung & Beratung, Brandenburg

Unsere Werte

Vertrauen, Nachhaltigkeit und Individualität stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir bringen aktuelles Ernährungswissen mit persönlicher Begleitung zusammen – Ihr Ziel steht für uns immer im Fokus.

Unsere Mission

Wir wollen, dass gesunde Ernährung Freude macht und Sie dabei unterstützt, Ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Unser Ziel ist, gesunde Essgewohnheiten im Alltag praktisch umsetzbar und zugleich genussvoll zu machen.

Unsere Vision

Ein Leben mit mehr Leichtigkeit, Achtsamkeit und Energie für alle, die sich auf eine bewusste Ernährung einlassen – zu Hause, im Beruf und unterwegs.

Unsere Werte

• Ganzheitlichkeit: Wir betrachten Körper, Geist und Umwelt als Einheit und fördern nachhaltige Lebensweisen.
• Transparenz und Vertrauen: Wir beraten ehrlich und unabhängig, unsere Empfehlungen sind immer wissenschaftlich fundiert.
• Kundenorientierung: Ihre Bedürfnisse stehen im Zentrum unseres Handelns – darauf geben wir unser Versprechen.

Wir sind überzeugt: Nur durch echte Partnerschaft wird Ernährung zum Erfolg.

Testen Sie unser individuelles Menü

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